MNVH

 

2021-2027 stratégia

 

2021-2027 projektek

A 2021-2027 IDŐSZAK PROJEKTSZINTŰ ELŐKÉSZÍTÉSE FEJÉR MEGYÉBEN

Foglalkoztatás

Megyei identitás erősítése

Velencei-tó partfal

KÖZADATKERESŐ

Közhírré tétetik

Megyenapi elismerések
2012.09.22. 21:22

Vargha Tamás közgyűlési elnök a Megyenapon a Fejér Termék Program népszerűsítése érdekében végzett kiemelkedő tevékenységéért elismeréseket adott át többeknek; így Szmola Edina csákberényi keramikusnak, továbbá Nagy Róbert László dégi sajtkészítő mesternek, végül a Fejér Megyei Integrált Szociális Intézmény Gánt-Bányatelep Ápoló-Gondozó Otthonnak, melyet Cséplőné Gönczi Veronika, az intézmény telephelyvezető-igazgatóhelyettese vett át.



 
 
Szmola Edina több mint másfél éve az Alföldről érkezett Csákberénybe, ahol annyira magával ragadta a vértesi táj szépsége, hogy az orondi szőlőhegyen alakította ki otthonát és alkotóműhelyét. Azóta itt készülnek hivatásszerűen azok a szemet gyönyörködtető kerámiák: mázas főzőedények, pálinkás butéliák, egyedi kályhacsempék, házszámtáblák, amelyeket a Megyekorzón, Fejér termék vásárokon is rendszeresen látni. A kézműves mesterséggel több, mint tíz éve foglalkozik komolyabban, ám a kerámia iránti vonzalma később bontakozott ki. Sok mindent kipróbált: cipőtervezést, lakberendezést, bútortervezést, közben fazekas képzésben is részt vett, és mestere, oktatója lett a szakmának. Munkáihoz ihletet a népművészet több területéről merít, de felhasználja azt a tudást, amelyet a sok éves tanulással és tapasztalással fölhalmozott. Kerámiái, melyeket többnyire a csákvári fazekasságra jellemző: zöld, sárga, barna színek határoznak meg és a kék-fehér színkombináció is jellemez, a Megyekorzó színfoltjaként a legkeresettebb kézműves termék.
 

 
 
 
Nagy Róbert László 22 éve foglalkozik házilag sajtkészítéssel, mellyel a saját elképzeléseire és az idősebb ”paraszt” emberektől kapott információkra hagyatkozva kezdett el kísérletezetni. Ennek köszönhetően mára saját maga által kidolgozott, egyedi receptúra, technológia, és saját képzésű sajt-oltó az alapja munkája sikerének! Sajtjai formájukban is jellegzetesek, egyediek, a múltban fellelhető formában jelennek meg. Talán a legnépszerűbbek ezek közül a valódi fa füsttel tartósított, illetve ízesített fajták. Ezek közül is kiemelendő a fokhagymás füstölt, a csípős füstölt, a kaporral ízesített füstölt, vagy a különlegességnek számító mákos füstölt. Természetesen készít füstölés nélküli, könnyed, úgynevezett friss sajtokat is! Ezek elsődleges feladata, a teljes értékű házi tehéntej aromáinak, értékeinek, tejszínességének hirdetése. Ezek mind natúr formában, mind vöröshagymával, dióval, paprikafélékkel, köménnyel, ízesítve is megállják a helyüket. Tejszínes aromáikat lassan elveszítve, már inkább tovább érlelendők, s később, mint érett sajtok enyhe füstölés utána kerülnek tálra! Nagy Róbert sajtkészítés közben mindent igyekszik a saját ízléséhez igazítani. Jó étvágyú emberként azt vallja: bízhat a ,,saját táborában”! Ezt be is bizonyította: sajtjai a Megyekorzó legkeresettebb élelmiszertermékei!
 
 

 
 
 
A Gánt-bányatelepi Ápoló - Gondozó Otthon munkatársai a telephelyvezetővel az élen kiemelt feladatuknak tekintik a környező települések vonatkozásában a társadalmi integrációt. A szakdolgozók nemcsak a mentális gondozásra fordítanak figyelmet, de különböző terápiás, készség- és képességfejlesztő foglalkozásokat szerveznek számukra, biztosítják a szabadidő kulturált eltöltését. Az intézményben színvonalas irodalmi, zenei, képzőművészeti és sportszakkör működik. Évente több alkalommal vesznek részt a környező települések kulturális és egyéb rendezvényein, amelyeken színvonalas produkciókkal bűvölik el a közönséget. A dolgozók szakmai munkájuk során nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy az ellátottak napirendjében csökkentsék a kirekesztettség érzését, biztosítva az esélyegyenlőséget minden tekintetben. Aktívan közreműködnek a Fejér Megyei Önkormányzat által szervezett programokban. Karácsonykor, nem törődve az embert alaposan próbára tevő hideggel, vidáman és kitartóan vesznek részt a Fejér Termék vásárokban. Ugyanezt mondhatjuk el róluk akkor is, ha szükség van rájuk, segítséget kell nyújtani különböző megoldásra váró helyzetekben.
 
 
 

Keresés

Tájékoztatás

Kincsestáj kerékpárút

 

FELHÍVÁS


 

Foglalkoztat. Paktum

Mór-Bodajk kerékp. út

 

Fejér Megyei Értéktár

Vakbarát verzió

 

Kerékpárút-fejlesztés

klímastratégia

EFOP- Felzárkóztatás

 

Választás 2022

 

www.gajavolgy.hu

"NE DŐLJÖN BE"

Magyar Államkincstár

ÁROP